Ваш надежный инструмент для планирования закупок и управления цветочным бизнесом от DioFlowers.
Ключевые стратегии для вашего успеха
1. Анализ продаж и сезонности
Шаг 2: Используйте данные прошлых продаж (в шт) с недельным циклом, чтобы выявить сезонные пики и спады.
- Проанализируйте, какие цветы и растения пользовались наибольшим спросом в разное время года.
- Используйте эти данные для прогнозирования будущих потребностей и планирования заказов.
Шаг 3: Добавьте профессиональный календарь закупщика, который оповещает о сезонности цветов, важных праздниках и напоминаниях о заказах.
- В календарь включены ключевые праздники и события, такие как 8 марта, День матери и другие, которые могут значительно увеличить спрос на цветы.
2. Систематические заказы
Шаг 4: Войдите с поставщиком в регулярный ритм еженедельной поставки.
- Выберите один день в неделю, в который вы стабильно будете закупаться. Мы рекомендуем понедельник.
- После вхождения в ритм еженедельной поставки вы сможете полностью заняться увеличением продаж и налаживанием процессов ваших цветочных магазинов.
Шаг 5: Оптимизируйте ваш еженедельный базовый заказ, каждый раз улучшая его, чтобы минимизировать издержки и избежать недостатка товара.
- Идеальный базовый заказ должен учитывать сезонные колебания и праздники с вариативностью ±20%.
3. Автоматизация процесса
Шаг 6: Внедрите систему анализа продаж для коррекции последующего базового заказа. Например, если на прошлой неделе был спад продаж по определенной позиции, уменьшите количество на эту величину в следующей закупке.
- Современные системы управления запасами могут автоматически генерировать заказы на основе текущих данных о продажах и запасах.
Шаг 7: Воспользуйтесь нашей таблицей для хранения и анализа истории заказов, а также генерации будущего заказа на основе предыдущих данных.
4. Гибкость и адаптация
Шаг 8: Корректируйте ваш базовый заказ перед каждой еженедельной закупкой, чтобы у вас всегда было нужное количество цветов. Делайте заметки на протяжении рабочей недели и изучайте их перед закупкой.
- Постоянно анализируйте рынок и корректируйте свои заказы в зависимости от текущих трендов и предпочтений клиентов.
Шаг 9: Регулярно опрашивайте клиентов о подаренных цветах и используйте это для улучшения ассортимента и удовлетворенности клиентов.
5. Прямые поставки
Шаг 10: Нарастите объём для прямых поставок из стран-производителей для увеличения вазостояния, ассортимента и снижения издержек.
- Прямые поставки из Эквадора и Голландии могут значительно повысить свежесть и качество ваших цветов.
- Вы всегда будете предлагать клиентам более свежие цветы.
- На праздники вы будете уверены, что получите заказанные цветы вовремя.
- Цены ниже до 30% по сравнению с перекупщиками или базами.
- У вас будет доступ к ассортименту более 10 000 позиций против 500 у перекупщиков.
Шаг 11: Работайте с надёжными поставщиками, которые могут гарантировать стабильные поставки и высокое качество продукции.
- Долгосрочные партнёрства с проверенными поставщиками помогут избежать неприятных сюрпризов и обеспечить стабильность.
- Если поставщик выполняет полный цикл логистики с плантации и аукционов до вашего города, это освободит вам много ресурсов.
Эти советы помогут вам наладить циклические поставки и обеспечить стабильность ассортимента вашего цветочного магазина.
С уважением, Команда DioFlowers